건강12 더운 여름 살모넬라 식중독 예방 방법 더운 여름 식중독 소식이 뉴스에 간간이 나오곤 합니다. 식중독을 예방하기 위해서 어떻게 해야 하는지 알아보도록 하겠습니다. 살모넬라 식중독 주의 6월 26일자 식품의약품 안전처 보도자료에 따르면 여름철의 기온이 높은 상태가 계속 유지되면 살모넬라 균에 의한 식중독이 증가할 수 있는 점에 대비해 개인적인 위생 관리 철저와 각 식당 등의 조리 식품 보관에 관한 온도 등의 준수 등, 식중독 예방 수직을 잘 지킬 것을 당부하였습니다. 최근 5년(18년~22년) 살모넬라균에 의한 것으로 추정되는 식중독증상은 총 131건이 발생하였다고 합니다. 환자수는 7,400명이었으며, 4계절 중 6월~9월 사이의 여름철에 전체 식중독 발생의 67% (88건 5,970명)을 차지하고 있다고 발표하였습니다. 주 발생 장소는 음식.. 2023. 6. 28. 어깨 통증 오십견 석회성 힘줄염 원인 및 예방 치료법 오십견 등의 어깨통증으로 고생하는 한국사람이 약 100만에서 250만 명 정도라고 합니다. 오늘은 제가 치료받은 석회성 힘줄염에 대해 알아보겠습니다. 어깨 통증으로 병원에 가다 어깨 통증으로 고생한 지 거의 6개월 이상이 되어갑니다. 오십견인지 회전근개파열인지 여러 가지 어깨통증의 이름들이 있었습니다. 이러다 괜찮아지겠지 하는 생각으로 버티다 고관절 통증이 있어 겸사겸사 검사를 하러 갔습니다. 일단 병원에 가니 의사 선생님께서 제 팔을 이리저리 돌려보며 어떤 자세를 했을 때 어디가 아픈지 확인하는 절차를 거쳤습니다. 그리고 엑스레이를 찍고 아픈 부위의 위치와 원인을 바로 알려주셨습니다. 원인은 회전근개에 석회가 쌓인 것이었습니다. 다행히 뼈에는 아무런 이상이 없었습니다. 석회가 쌓인 이유는 노화나, 어깨.. 2023. 6. 26. 비타민C 메가도스의 효과 효능 비타민C의 놀라운 효능들이 밝혀지면서 많은 사람들이 비타민C를 복용하고 있습니다. 비타민C가 인체 내에서 어떤 역할을 하는지, 그리고 어떤 효과가 있는지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 미토콘드리아와 비타민C 미토콘드리아는 세포 내에서 에너지(ATP)를 만드는 공장입니다. 미토콘드리아에서 에너지를 만들면 부산물로 활성산소와 자유기가 만들어집니다. 미토콘드리아는 핵을 제외하고 유일하게 DNA를 가지고 있습니다. 제대로 처리되지 않은 활성산소와 자유기가 DNA를 손상시키면 이로 인해 노화가 촉진되며 성인병이나 각종 암 등이 발생할 수 있는 요인이 됩니다. 그리고 세포질로 나가서 세포를 병들게 합니다. 나이가 들면서 미토콘드리아에서 만들어내는 활성산소와 자유기를 처리하는 물질의 양이 감소합니다. 이 활성산소와 .. 2023. 6. 23. 간경화 초기 증상과 간경화에 좋은 음식 저의 엄마가 간경화와 간암을 앓고 계셔서 치료에 도움이 되고자 블로그 글을 씁니다. 하나씩 조사하면서 꾸준히 실천하도록 하겠습니다. 본 내용은 참고만 하시길 부탁드립니다. 간경화의 정의 간경화는 알콜성 간질환, B형 간염 등 만성 간질환의 마지막 단계입니다. 간세포가 손상과 치유가 반복되면서 간에 흉터가 쌓이는 것입니다. 간은 섬유질 변성 현상이 일어나 울퉁불퉁해지고 딱딱해집니다. 간의 기능 역시 저하됩니다. 한국인에게 가장 많이 발생하는 간경변의 주요 원인이 B형 간염이었는데 최근 치료제가 늘어나면서 알코올에 의한 간경변 환자가 늘어나는 추세입니다. B형 간염 치료제가 간경화의 진행을 저지시키기도 합니다. 그리고 B형 간염 바이러스를 꾸준히 없애줍니다. 꾸준히 복용을 한다면 B형 간염으로 인한 간경화나.. 2023. 6. 7. 항암에 좋은 면역력을 올리는 버섯요리 항암을 위한 여러가지 방법들을 찾고 있습니다. 버섯으로 할 수 있는 요리들을 알아보고 있습니다. 고기를 최대한 멀리하려고 하는 방법이며 아직 시작 단계라 따라하실 만한게 별로 없습니다. 그저 저를 위한 정리입니다. 추가할 사항이 있으면 계속 업데이트 하겠습니다. 팽이버섯요리 준비물 팽이버섯을 잘개 다져서 냉동실에 넣어놓습니다. 1. 팽이버섯 두부 된장국 된장국에 얼린 팽이버섯과 두부를 넣어서 끓입니다. 쪽파를 조금 넣어주셔도 됩니다. 아주 간단하고 쉽습니다. 끓이는 시간도 짧습니다. 국물이 땡길 때 쉽게 만들 수 있습니다. 수퍼에서 일본식 된장을 사서 끓이셔도 좋습니다. 저는 항상 일본식 된장을 구비해 놓습니다. 2. 팽이버섯전 얼린 팽이버섯과 매운고추, 부추, 다진 양파 등을 부침가루와 함께 섞어 부쳐.. 2023. 6. 3. 암을 치유하는 식단, 암을 이기는 운동 불교의 핵심사상에 '연기법'이 있습니다. '이것이 있으므로 저것이 있고, 이것이 생기므로 저것이 생긴다. 이것이 없으므로 저것이 없고, 이것이 사라지므로 저것이 사라진다.' 이 문장으로 대표되는 사상입니다. 모든 것에는 원인이 있고 그에 따른 결과가 있다는 말입니다. 즉 누군가가 암에 걸렸다는 건 그에 상응하는 원인이 있다는 말입니다. 내가 죄가 많아서가 아니라 암에 걸릴만한 식습관과 생활의 탓이라는 말입니다. 암을 치유하는 식단 [사라진 암:수술도 없이, 약물도 없이_한상도] 라는 책에 나온 작가분께서 정말 수술 없이, 을 통하여 전립선암을 치유한 경험을 토대로 쓰신 책입니다. 우리가 '암'이라는 병에서 자유로울 수 없으므로 끊임없이 내 식단과 생활 주변을 돌아보게 됩니다. 제 삶에도 적용해 볼만한 여.. 2023. 6. 2. 이전 1 2 다음
