식중독증상1 더운 여름 살모넬라 식중독 예방 방법 더운 여름 식중독 소식이 뉴스에 간간이 나오곤 합니다. 식중독을 예방하기 위해서 어떻게 해야 하는지 알아보도록 하겠습니다. 살모넬라 식중독 주의 6월 26일자 식품의약품 안전처 보도자료에 따르면 여름철의 기온이 높은 상태가 계속 유지되면 살모넬라 균에 의한 식중독이 증가할 수 있는 점에 대비해 개인적인 위생 관리 철저와 각 식당 등의 조리 식품 보관에 관한 온도 등의 준수 등, 식중독 예방 수직을 잘 지킬 것을 당부하였습니다. 최근 5년(18년~22년) 살모넬라균에 의한 것으로 추정되는 식중독증상은 총 131건이 발생하였다고 합니다. 환자수는 7,400명이었으며, 4계절 중 6월~9월 사이의 여름철에 전체 식중독 발생의 67% (88건 5,970명)을 차지하고 있다고 발표하였습니다. 주 발생 장소는 음식.. 2023. 6. 28. 이전 1 다음